Einfach raffiniert
Einst wurde in diesen Räumen Getreide gelagert, heute begegnet sich hier das Quartier: Das Kornsilo ist so etwas wie der Dorfplatz der Mühle Tiefenbrunnen, ein herzliches, stimmungsvolles Café und der Treffpunkt für gemütliche Plauderstunden. Die Küche setzt auf regionale Produkte und pflegt raffinierte Einfachheit – vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Bankett.
Zmittag
Montag, 24. Februar 2020
Kornsilo-Special
marinierte Rindsspiessli mit Tymian- Honigkartoffeln und Harissa Kürbisstampf
CHF 29.00
Champignonssuppe mit Schnittlauch
CHF 11.00
klein CHF 07.00
Getreide-GEmüsebällchen mit Frischkäsesauce
CHF 18.50
Ribelmaissteak auf buntem Gemüsebeet
CHF 21.50
Pasta
Federkohl, Chili & Knoblauch
CHF 17.50
mit Menüsuppe oder –Salat
+ CHF 3.50
Kornsilos „Caesar Salad“
mit Speck, Ei, Poulet und gehobeltem Cironé
CHF 24.50
Herkunft: Rind – Schweiz , Poulet - Schweiz, Schwein& Kalb : Schweiz
