Das Café Kornsilo bleibt vom 14. bis 15. September 2026 geschlossen
Wir setzen auf regionale Produkte und pflegen raffinierte Einfachheit – vom Frühstück über das Mittagessen bis zum verdienten Zvieri.
à la carte
Montag – Freitag
ᵛ vegetarisch / ᵛ⁺ vegan
Zmorge
8.00 – 11.00 Uhr
Kleines Zmorge ᵛ
Mini-Birchermüesli, Confi, Honig, Butter, Hausbrot und Gipfeli
| 11
Soul-Omelette-Zmorge ᵛ
im Toastbrot mit Kimchi und Miso
| 18
Zwei Spiegeleier ᵛ | 10
Serviert mit Butter und Brot
Rührei aus drei Eiern ᵛ | 12
Serviert mit Butter und Brot
-
Gebratener Speck | +6
-
Gebratene Champignons | +5
-
Käse | +5
Veganes Zmorge ᵛ⁺
Toastbrot mit Hummus und gebratenen Champignons
| 16
Hausgemachtes Birchermüesli ᵛ⁺
Waldbeeren, Apfel, Birnen, Joghurt
| 8.5
Hausgemachtes Granola ᵛ⁺
Joghurt, Granola mit Nüssen und Dörrfrüchten
| 10.5
Aus der Vitrine
Hausgemachte Wähen, Sandwiches, Kuchen, Brownies, Cookies, Gipfeli und vieles mehr
Zmittag
11.30 – 14.00 Uhr
Tagessuppe ᵛ
mit Brot und Butter | 13
Saisonale Quiche ᵛ
mit Salat oder Suppe | 18.5
Kornsilosalat ᵛ
Gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse, gehacktes Ei, gehobelter Hinkelsteinkäse, frische Croûtons und Kräuter | 19.5
-
Kräuter-Ziegenkäse | +7.5
-
Planted Chicken, mariniert mit Ras-el-hanout | +8.5
-
Pouletbrust und knuspriger Speck | +10.5
mit Parmino-Hausdressing ᵛ, Thymian-Zitronensauce ᵛ⁺ oder Limetten-Sesamsauce ᵛ⁺
FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE
Pasta ᵛ
mit Butter oder Tomatensugo | 10
Zander-Knusperli
mit Ketchup oder Mayo | 14
SPEZIALITÄTEN
Chicken-Katsu-Burger
Sesam Bun, knuspriges Schweizer Poulet, hausgemachte Tonkatsu-Sauce, Essiggurken, Gartenkresse, dazu Salat
| 28
Veganes Zaalouk Fassi ᵛ⁺
Geschmorter Auberginen-Tomaten-Dip aus Marrakesch. Mit Ingwer, Kreuzkümmel, Safran, Harissa, dazu Naanbrot
| 24
-
Kräuter-Ziegenkäse | +7.5
Lauwarme Tricolore-Quinoa-Bowl ᵛ⁺
Quinoa-Salat mit mariniertem Gemüse, Kichererbsen, Curry-Cashews und Limetten-Sesam-Sauce
-
mit Schweizer Bio-Räuchertofu | 26
-
mit Planted Chicken mit Ras-el-hanout mariniert | 28.5
-
mit Pouletbrust und knuspriger Speck | 30.5
Snacks
14.00 – 16.00 Uhr
Tagessuppe ᵛ
mit Brot und Butter | 13
Hummus ᵛ⁺
mit Za`atar und Naanbrot | 11
Antipasti und Oliven ᵛ⁺ | 16
Triple Dip ᵛ⁺
Hummus, Muhammara, Zaalouk, Naanbrot | 22
Extra Naanbrot ᵛ⁺ | + 2
Brunch
Samstag & Sonntag
9.00 – 14.30 Uhr
ᵛ vegetarisch / ᵛ⁺ vegan
Zmorge
Alle Zmorge werden serviert mit Mini-Birchermüesli ᵛ⁺, Confi ᵛ⁺, Honig, Butter, Hausbrot ᵛ⁺, Zopf und Gipfeli.
Kleines Zmorge ᵛ
| 12.5
Stadtchind-Zmorge ᵛ
Zürcher Rahmkäse, Berg-Brie, Sternenberger reif, Birne, saisonales Chutney
| 22
Buure-Zmorge
Kräuterspeck, Buuresalami, Landrauchschinken, hausgemachte Pickles, Apfel
| 28
Fischer-Zmorge
Selbstgebeizte Saiblingsfilets, Meerrettichcreme, Kapern, Dill, hausgemachte Pickles
| 33
Mezze-Zmorge ᵛ⁺
Hummus, Zaalouk, Muhammara, gebratener Bio-Tofu, Naanbrot
| 26
Ei Ei Ei
Onsen-Ei auf Sauerteig-Toast ᵛ
mit frischem Spinat, Sauce Hollandaise, Salzflocken
| 17
Zwei Spiegeleier ᵛ | 10
Serviert mit Butter und Brot
Rührei aus drei Eiern ᵛ | 12
Serviert mit Butter und Brot
Shakshuka
Rote Shakshuka mit zwei Onsen-Eiern ᵛ
Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Peterli
| 20
Rote Shakshuka mit Kichererbsen ᵛ⁺
Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Peterli
| 18
Einzelgänger
Serviert mit Butter und Brot
Züri Oberländer Käse-Plättli ᵛ
Regionaler Rahmkäse, Berg-Brie, Sternenberger reif, Birne, Chutney
| 18
Züri Oberländer Aufschnitt-Plättli
Kräuterspeck, Buuresalami, Landrauchschinken, Apfel, hausgemachte Pickles
| 22
Saiblingsfilet aus Bremgarten
Selbstgebeizt, Meerrettichcreme, Kapern, Dill, eingelegtes Gemüse
| 24
Mediterraner Bohnentopf ᵛ⁺
Favabohnen, Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Peterli
| 24
Spezialitäten
Tägliche Empfehlung aus der Küche
Unsere Mitarbeitenden geben gerne Auskunft.
Kornsilosalat ᵛ
Gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse, gehacktes Ei, gehobelter Hinkelsteinkäse, frische Croûtons und Kräuter | 19.5
-
Kräuter-Ziegenkäse | + 7.5
-
Planted Chicken mit Ras-el-Hanout mariniert | + 8.5
-
Pouletbrust und knuspriger Speck | + 10.5
mit Parmino-Hausdressingᵛ, Thymian-Zitronensauceᵛ⁺ oder Limetten-Sesamsauceᵛ⁺
FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE
Pasta ᵛ
mit Butter oder Tomatensugo | 10
Zander-Knusperli
mit Ketchup oder Mayo | 14
Extras
- Hausgemachte Confi ᵛ⁺ oder Honig | 2
- Portion Butter | 1.5
- Portion Speck | 6
- Gebratene Champignons | 5
-
Gipfeli | 2.5
-
Hausbrot, 2 Scheiben | 2
-
Zopf, 2 Scheiben | 3
-
Brotkorb, je 2 Scheiben Hausbrot & Zopf | 5
Süsser Genuss
Hausgemachtes Birchermüesli ᵛ⁺
Waldbeeren, Apfel, Birnen, Joghurt
| 8.5
Hausgemachtes Granola ᵛ⁺
Veganes Joghurt, Granola mit Nüssen und Dörrfrüchten
| 10.5
Salma's Pfannkuchen ᵛ⁺
Haselnuss-Schoggi-Crème, frische Fruchtstücke, Johannisbeeren
| 14
Cholermüs ᵛ
Obwaldner «Kaiserschmarren», Zimtzucker, hausgemachtes Apfelmus
| 11
Kaffee & Co.
Auf Wunsch mit laktosefreier Milch, Haferdrink oder koffeinfrei. Alle Heissgetränke sind auch als Iced-Variante erhältlich.
Kaffee / Espresso | 5
Espresso Macchiato / Cortado
im Glas | 5.5
Schale | 6
Doppio / Americano | 6
Doppio Macchiato | 6.5
Cappuccino / Grandeccino | 6 / 7.5
Latte Macchiato | 6.5
Dirty +1.5
Flat White | 7
Babyccino | 1.5
Affogato | 7.5
Chai Latte | 7.5
Dirty +1.5
Matcha Latte
Matcha Izumi | Bio Tencha | 8
Dirty +1.5
Heisse Limonade
mit frischem Ingwer, Pfefferminze, Zitronensaft, mit/ohne Honig | 7
Atay – marokkanischer Tee
mit frischer Pfefferminze | 6.5
Frischer Ingwertee
mit Honig und Zitrone | 6.5
Teebeutel von «L’Art du Thé»
Kamille | Verveine | Grüntee Gunpowder | Darjeeling Amitié Rooibos Bourbon | Früchte | Alpenkräuter | Earl Grey Supérieur | 6
Taucherli
Dunkle und warme Bio-Trinkschoggi | 6.5
Ovi / Caotina
warm oder kalt | 5
Getränke
Lokales Wasser 37 mit / ohne
30 cl | 4
50 cl | 6.5
100 cl | 9.5
Hausgemachter Eistee
und Limonade
gesüsst / ungesüsst
-
Hibiskus-Eistee mit Beeren
-
Alpenkräuter-Holunder-Limonade
-
Pfefferminz-Zitronen-Limonade
30 cl | 5.5
50 cl | 8
100 cl | 15
Bio-Apfelsaft pur / Schorle
30 cl | 6
50 cl | 8
100 cl | 15
Le Sirupier de Berne
Holunder / Blüemli
50 cl | 7
100 cl | 11
Vivi Kola / Zero
33 cl | 6
Samuels Yuzu Bio-Schorle
mit Orangenblütentee, Apfelsaft und Zitrusfruchtsaft
33 cl | 6
Gents Tonic Water
20 cl | 6
Kindersirup à discretion!
3 CHF pro Kind
Fruchtsäfte 25 cl
-
Apfel-Orange-Ingwer | 8.5
-
Orange pur | 7
Aperitif & Co.
BIER
Brauerei Seebueb, Hombrechtikon
«Fräche Siech» vom Fass – hell
Stange / Panaché
30 cl | 5.5
«Vollgas» vom Fass – alkoholfrei
Stange / Panaché
30 cl | 5.5
«Chöpfler» Amber
Flasche, 5.3% vol
33 cl | 7
APERITIF
Weisswein gespritzt
süss / sauer
| 9.5
Kornsilo Spritz
Zürichsee Schaumwein, Hibiskus, Soda, Pfefferminz | 14.5
alkoholfrei | 12
Jsotta Spritz
Jsotta Aperitivo, Zürichsee Schaumwein, Soda | 14.5
alkoholfrei | 12
Hugo
Zürichsee Schaumwein, Holunderblütensirup, Soda | 14.5
alkoholfrei | 12
Mimosa
Zürichsee Schaumwein, frisch gepresster Orangensaft | 13.5
alkoholfrei | 12
Bloody Mary
Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Salz, Pfeffer | 17
alkoholfrei | 14.5
WEIN
Gebrüder Kümin, Freienbach
Zürichsee AOC Brut – Schaumwein
Pinot Noir
10 cl | 10
75 cl | 62
Ars Vinorum – Cuvée weiss
Sauvignon blanc, Johanniter, Souvignier gris
10 cl | 8
75 cl | 58
Ars Vinorum – Rosé Saignée
10 cl | 8
75 cl | 58
Cuvée Noire – rot
Pinot Noir, Cabernet, Garanoir
10 cl | 8
75 cl | 58
Take-Away
Unser Angebot gibt es auch als täglich wechselndes Take-Away.
-
diverse Sandwiches und Quiches
-
Zaalouk, Hummus oder Antipasti im Weckglas mit Naan-Brot
-
frische Kuchen und Gebäck
-
unsere Mittagsmenüs – auch mit Salat oder Suppe
-
heisser Kaffee, Chai, Matcha oder Tee to go.
Auf das gesamte Take-Away-Angebot erhaltet ihr 10% Rabatt.
Alle Preise in CHF, inkl. MWST
Fisch, Fleisch und Gemüse stammen ausschliesslich aus der Schweiz. Wir informieren Sie gerne über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können.
Wir beziehen regional
Bio Kaffee:
Stoll Kaffee, geröstet in Zürich
Matcha & Chai:
Zimt und Kardamom , Horgen
Tee:
L’Art du Thé, Luzern
Saisongemüse:
Pura Verdura
solidarische Landwirtschaft in der Lengg (Kreis 8)
Marinello, Zürich
Apfelsaft frisch ab Presse:
Biohof Stiftung Galegge, Suhr
Eier:
Gut Mädikon, Stallikon
Milch:
Hirzelmilch
Molkerei Rüegg
Joghurt und Käse:
Wildberg Käse
Käserei Bettswil, Bäretswil
Käserei Preisig, Sternenberg
Abderhalden Naturbuur, Gibswil
Schafmilchkäserei Koster, Wald ZH
Odermatt Käserei AG, Dallenwil
Züger Frischkäse AG, Oberbüren
Damalis, Wernetshausen
Pouletbrust:
Metzgerei Angst, Zürich (Schweizer Fleisch)
Speck:
Metzgerei Angst, Zürich (Schweizer Fleisch)
Fleisch fürs Fleischplättli:
Fuster Rauchspezialitäten, Turbenthal
Plantbased Poulet:
Planted , Kemptthal
Saiblingsfilet:
Fischzucht in Bremgarten
Aus naturnahem Quellwasser
Brot:
Bäckerei Buchmann, Zürich
