Zmittag

11.30 – 14.00 Uhr

TAGESSPECIAL

Tagessuppe je nach Saison
solange es hat | 8 /12

Tagespasta | 20

Tagesmenü vegetarisch | 22

Tagesmenü Fleisch | 25

Kleine Suppe + Salat Kombi | 14

Saisonale Quiche
mit Salat oder Suppe | 16

KITCHEN CREWS SPECIALS

Marokkanische Gemüse-Tagine (vegan)
Oliven, Kapern, Salzzitronen, Dukkah-Couscous
| 24
 

Saisonravioli von der Manifattura Commercio
Kräuterrahmsauce, gehobelter Hinkelsteinkäse, Schnittlauch-Schaum
| 29.5

Pouletschenkel-Steak vom Alpsteinpoulet 
Safran, Ingwer, lauwarmer Hartweizen-Gemüse Salat, frittierte Kapern
| 32.5

SALATE

Randensalat
Rucola, Pecoretta-Käse, karamellisierte Schalotten, Walnuss, cremige Dillsauce
| 21

Kornsilosalat
gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse von Pura Verdura, Hausbrot-Croûtons, frische Kräuter 
| 16

dazu
•  Gehacktes Uetliberger Ei | +3

•  Ziegenfrischkäse | +9

•  Pouletschenkelstücke vom Alpsteinpoulet | +11

•  Zander Fischknusperli aus Schweizer Gewässern mit Meerrettich-Remoulade | +12.5

•  Kräuter-Falafel mit Minzjoghurt | +10

mit Hausdressing oder Thymian-Zitronendressing (vegan)

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Pasta
Butter oder Tomate | 9.5

Zanderknusperli
mit Mayo | 12.5

Brunch 

Samstag & Sonntag

09.00 – 14.30 Uhr

Kornsilo Zmorge
Hausbrot, Gipfeli, Butter und selbstgemachte Marmelade
| 9.5

Stadtchind Zmorge
Hausbrot, Zopf und Gipfeli, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Mini-Birchermüesli, Züri Oberländer Käse, saisonales Chutney
| 21

Stadtchind Zmorge mit Ei
Hausbrot, Zopf und Gipfeli, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Mini-Birchermüesli, Züri Oberländer Käse, saisonales Chutney, Spiegelei
| 24.5

Stadtchind Zmorge mit Speck & Ei
Hausbrot, Zopf und Gipfeli, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Mini-Birchermüesli, Züri Oberländer Käse, saisonales Chutney, Spiegelei und Speck
| 28.5

BRUNCH FOR 2

Brotkorb mit Butter, Honig, Konfitüre, kleines Käse-Fleisch-Plättli, Sauerteigtoast oder Shakshuka, Demeter Joghurt mit Granola, hausgemachtes Brownie, Energysaft 
| 79.5

plus Heissgetränke à discrétion 
 

EIERSPEISEN AUS FREILAND-EIERN VOM UETLIBERG

Zwei Spiegeleier, Brot, Butter
| 9

Rührei, Brot, Butter
| 10

Sauerteig Toast, Onsenei, Spinat und Sauce Hollandaise
| 16.5

Rote Shakshuka, Onsenei, Brot und Butter
| 19

dazu Speck | +6
dazu Gebratene Champignons | +6

Oberländer Käse-Plättli (90 gr.)
mit saisonalem Chutney, Zürcher Rahmkäse, Berg-Brie und Sternenberger reif
| 14

dazu Brot und Butter | +3

Oberländer Aufschnitt-Plättli (120 gr.)
mit saisonalen Pickles, Kräuterspeck, Buuresalami und Landrauchschinken
| 19

dazu Brot und Butter | +3

Kaltgeräucherte Lachsforelle (100 gr.)
aus Bremgarten mit saisonalem Dip und saisonalen Pickles
| 22

dazu Brot und Butter | +3

Cholermüs
Obwaldner «Kaiserschmarren», Zimtzucker, Apfelkompott
| 14

Hausgemachtes Birchermüesli aus dem Weckglas 
| 8.5

Demeter Joghurt mit hausgemachtem Granola
| 8.5

Tagessuppe je nach Saison
solange es hat | 8/12

Kleine Suppe + Salat Kombi | 14

Saisonale Quiche
mit Salat oder Suppe | 16 

Marokkanische Gemüse-Tagine (vegan)
Oliven, Kapern, Salzzitronen, Dukkah-Couscous
| 24

SALATE

Randensalat
Rucola, Pecoretta-Käse, karamellisierte Schalotten,
Walnuss, cremige Dillsauce | 21

Kornsilosalat 
gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse von Pura Verdura, Hausbrot-Croûtons, frische Kräuter | 16

dazu

• Gehacktes Uetliberger Ei | +3

• Ziegenfrischkäse | +9

• Pouletschenkelstücke vom Alpsteinpoulet | +11

• Zander Fischknusperli aus Schweizer Gewässern mit Meerrettich-Remoulade | +12.5

• Kräuter-Falafel mit Minzjoghurt | +10

mit Hausdressing oder Thymian-Zitronendressing (vegan)

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Pasta
Butter oder Tomate | 9.5

Zanderknusperli
mit Mayo | 12.5

Kaffee & Co.

Koffeinfrei | laktosfrei (+0.5) | Hafermilch (+0.5)
 

Kaffee / Espresso | 5
 

Espresso doppio | 6
 

Espresso Macchiato | 5.5
 

Cappuccino | 6
 

Schale | 5.5
 

Flat White | 7.5
 

Latte macchiato | 6.5
 

Café shot | 2

Iced Latte
doppelter Espresso mit Milch auf Eis | 7.5

Taucherli
warme Trinkschokolade | 6

Ovi/ Caotina
warm oder kalt | 5

Baby-chino | 3.5

Milch 
2dl warm oder kalt | 3.5

Chai Latte 
von Zimt + Kardamom | 7.5

Frischer Ingwertee  | 6.5

Tee divers | 5
Pfefferminze, Kamille, Vervein, Grüntee Gunpowder, Darjeeling Amitié, Rooibos Bourbon, Früchte, AlpenChic (Kräuteraufguss) 

Getränke
 

Hausgemachter Eistee 
3 dl | 5.5
5 dl | 7.5
1L | 14

Vivi Soda
Apfelschorle | Zitrone & Ingwer
3,3 dl | 5.5

Vivi Kola / Zero
3.3 dl | 5.5

Rivella rot / blau 
3.3 dl | 5.5

Samuel's Schorle
Zitronen-Yuzu
3,3 dl | 5.5

Gazosa 1883
Mirtillo | Limone | Mandarino
3,3 dl | 7

Fruchtsäfte
Orangensaft | Energiesaft
2 dl | 6.5
3 dl | 8.5

Lokales Wasser 37 mit/ohne
3 dl | 4
5 dl | 6.5
1L | 9.5

Züriwasser 
3 dl | 1
5 dl | 2
1L | 3

Kindersirup 
2 dl | 1.5

Gents Tonic Water / Gents Bitter Lemon
2 dl | 5.5

PET (nur zum Mitnehmen) 
Lokales Wasser 37 | Gazosa | Apfelschorle | Viviz Eistee | Vivi Kola / Zero
| 2.8

Alkoholische
Getränke
 

BIER

Brauerei Hardwald

Die urbanen Biere, gebraut von Cesare Schröter mitten im Glattal

Glattgold 3.3 dl | 6

Urban Ale 3.3 dl | 6

Weizen 3.3 dl | 6

Appenzeller Zitronen-Panaché 
4 dl | 6.5

Appenzeller Leermond
Alkoholfrei
3,3 dl | 6

WEIN

Seeco – Schaumwein
Weingut Bachmann, Stäfa 
Pinot Noir, Riesling, Muscat, 2023
1 dl | 8.5
7,5 dl | 61

Ars Vinorum – Weisswein
Gebrüder Kümin, Freienbach
Sauvignon Blanc, 2022
1 dl | 8
7,5 dl | 55.5

Ars Vinorum – Weisswein
Gebrüder Kümin, Freienbach
Souvignier Gris, 2023
7,5 dl | 55.5

Cuvée Noire – Rotwein
Gebrüder Kümin Weinbau, Freienbach
Pinot Noir, Cabernet Soyhières, Garanoir 2022
1 dl | 8
7,5 dl | 55.5

Trio Classico Barrique – Rotwein
Gebrüder Kümin Weinbau, Freienbach
Pinot Noir, Cabernet Soyhières, Diolinoir 2022
7,5 dl | 65

Weisswein gespritzt
süss / sauer
2 dl | 9.5